Rendez-vous dans les données de produit, puis dans l’onglet Inventaire.
Vous devez être en Produit simple (1), si ce n’est pas le cas, et que vous êtes en Produit variable, alors cliquez sur ce lien.
Si vous êtes ici, c’est que vous avez besoin de Gérer le stock (2) car votre produit est en nombre limité.
Vous avez alors juste à corriger la Quantité en stock (3).
Pensez à Enregistrer en bas de la page.