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pistaches d'Antep décortiquées saveur pretium

35,00 32,00 TTC

1 unité : 1kg

 

  • Authentiques pistaches naturelles d’Antep (Turquie) décortiquée, récoltées avant maturité (1ère récolte) afin de garantirsaveur et parfum inégalable. Produit naturel s’inscrivant dans une alimentation saine et équilibrée. Cette pistache est particulièrement appréciée des pâtissiers et gastronomes.

 

  • Riche en fibres – Convient à un régime végétarien et végétalien. Source de protéines végétales, de vitamines et de minéraux. Avec leurs assaisonnements variés et leurs grandes qualités, les pistaches SAGAME s’inscrivent parfaitement entre gourmandise et naturalité : elle peuvent être dégustée aussi bien en apéritif, au petit-déjeuner dans votre yaourt, dans vos recettes ( rôti, glaces, pâtisseries) ou en dans vos pestos.

 

 

  • Ingrédients :
    • Pistaches (100 %)

 

  • Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :
    • Énergie 661kcal
    • Matières grasses (lipides)  58,5g;
    • Dont acides gras saturés 6,41
    • Glucides 11,3g;
    • Dont sucres 3,1g
    • Protéines 21,7g
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  • Authentiques pistaches naturelles d’Antep (Turquie) décortiquée, récoltées avant maturité (1ère récolte) afin de garantirsaveur et parfum inégalable. Produit naturel s’inscrivant dans une alimentation saine et équilibrée. Cette pistache est particulièrement appréciée des pâtissiers et gastronomes.

 

  • Riche en fibres – Convient à un régime végétarien et végétalien. Source de protéines végétales, de vitamines et de minéraux. Avec leurs assaisonnements variés et leurs grandes qualités, les pistaches SAGAME s’inscrivent parfaitement entre gourmandise et naturalité : elle peuvent être dégustée aussi bien en apéritif, au petit-déjeuner dans votre yaourt, dans vos recettes ( rôti, glaces, pâtisseries) ou en dans vos pestos.

 

 

  • Ingrédients :
    • Pistaches (100 %)

 

  • Valeurs nutritionnelles (pour 100 g) :
    • Énergie 661kcal
    • Matières grasses (lipides)  58,5g;
    • Dont acides gras saturés 6,41
    • Glucides 11,3g;
    • Dont sucres 3,1g
    • Protéines 21,7g

 

  • Attention : Les jeunes enfants peuvent s’étouffer avec les fruits à coque

 

  • Ne convient pas aux personnes allergiques aux autres fruits à coque et aux arachides en raison des méthodes de fabrication et des allergies croisées entre ces différents types de fruits

 

  • Conditionné sous vide à la main en France. Une fois ouvert, conserver dans un récipient hermétique, dans un endroit sec et frais à l’abri de la lumière

 

  • Issues des vergers d’Antep en Turquie, lieu de production traditionnel séculaire des pistaches au Moyen orient, les pistaches SAGAME, sont sélectionnées et récoltées avant maturité, séchées au soleil, ouvertes naturellement (une fois mûre 75% des pistaches s’ouvrent sans action mécanique).

 

 

Histoire de la pistache SAGAME

 

La pistache est connue depuis l’époque de la Reine de saba comme la reine des fruits à coques. Les pistachiers sont originaires d’Asie Centrale et sont  cultivés au Moyen Orient depuis des millénaires, spécialement dans la région d’Antep (Gaziantep) en Turquie dont le climat sec et ensoleillé est idéal à la culture des pistachiers donnant aux pistaches d’Antep leurs teintes rouges et vertes caractéristique ainsi qu’une saveur concentrée reconnaissable et inimitable qui en fait l’un des meilleurs types de pistache au monde.

 

Bienfaits

 

La pistache est un aliment riche en fibre, source d’antioxydants, phytostérols, acides gras insaturés vitamines E, B1 et B6 ainsi qu’en minéraux tel que potassium, phosphore, cuivre, manganèse, zinc, sélénium et magnésium.

 

Ces composants permettent à la pistache d’avoir un effet bénéfique sur l’hypertension et l’hypercholestérolémie ainsi qu’un anti-stress. Elle permet de prévenir la survenue d’un cancer du côlon et de maladies cardiovasculaires.

 

La quantité de fruits à consommer pour obtenir des bénéfices santé équivaut, dans la plupart des études, à environ 30 g par semaine. Cela permet d’améliorer le profil lipidique en augmentant le taux d’HDL (bon cholestérol) et diminuer le taux de LDL (mauvais cholesterol).

Sagame SAS

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